隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們逐漸從溫飽轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)消費。對于食品消費,它不再局限于解決溫飽問題,而是更多。較好是吃得好,吃得健康,更好的方向。因此,食品安全作為直接影響消費者健康甚至生命安全的因素越來越受到關(guān)注。然而,很多新聞報道使許多人對食品安全充滿了不信任。重塑人們對食品安全的信任已成為當(dāng)前社會的一個主要問題。恒美儀器食品安全檢測儀認(rèn)為,食品安全需要加強以下三個方面,重建人們對食品安全的信心。
**:滅菌設(shè)備降低菌落超標(biāo)的可能性
在食品生產(chǎn)過程中,微生物如細(xì)菌的來源是多種多樣的。在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸葪l件下,存在于其自身,設(shè)備,空氣等中的細(xì)菌微生物可以大量繁殖。因此,需要從源中消除細(xì)菌,例如安裝無菌操作車間,并通過配置臭氧系統(tǒng)定期實現(xiàn)空氣轉(zhuǎn)換;例如,引入CIP清潔系統(tǒng)來清潔設(shè)備的內(nèi)部和外部,以防止污染設(shè)備的殘余食物等。在食品生產(chǎn)的各個階段還有各種類型的滅菌設(shè)備用于滅菌。
第二:食品安全檢測儀用于自檢和監(jiān)督的檢測設(shè)備
為確保食品安全,食品安全檢測儀必須發(fā)揮自我檢查和監(jiān)督的兩個作用。自我檢查與企業(yè)本身有關(guān)。在原料接收,食品生產(chǎn),食品包裝和食品供應(yīng)方面,應(yīng)有相應(yīng)的檢測和生產(chǎn)測試儀器。校驗。作為一種監(jiān)督手段,食品安全檢測儀可以確保大面積和大規(guī)模的監(jiān)督和檢測.
第三:食品安全追溯系統(tǒng)增強消費者的信心
食品安全追溯系統(tǒng)是該國近年來大力倡導(dǎo)的一項措施。它使較終消費者能夠通過掃描碼了解食品的所有信息,這是增強消費者食品安全信息的重要手段。同時,這也要求企業(yè)實時上傳食品動態(tài),這可以擴(kuò)大監(jiān)管部門的監(jiān)管渠道,提高監(jiān)管的及時性。
食品安全檢測儀作為關(guān)乎人們生命健康的檢測設(shè)備,我們恒美儀器制造商將繼續(xù)創(chuàng)新和研發(fā)設(shè)備,以提高人們對食品安全的信心。
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