當(dāng)前位置：
食品檢測(cè)儀器檢測(cè)食品中的重金屬含量，重金屬看似好像很難跟食品聯(lián)系在一起，其實(shí)他們已經(jīng)悄悄的進(jìn)入到食品中了，海鮮、中藥、動(dòng)物內(nèi)臟、皮蛋、易拉罐裝飲料等食物一旦食用不當(dāng)就可能會(huì)引起食品重金屬中毒，食品重金屬對(duì)人體的危害極大，為了檢測(cè)食品中的重金屬含量，相關(guān)人員會(huì)通過(guò)食品檢測(cè)儀器直觀判斷食品中的重金屬含量是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
不同的食品重金屬使用的檢測(cè)試劑是不同，食品檢測(cè)儀器檢測(cè)樣品，將樣品中的重金屬轉(zhuǎn)化為離子型態(tài)，再加入不同的檢測(cè)試劑，依據(jù)朗伯—比爾定律，通過(guò)儀器測(cè)量得出數(shù)據(jù)，與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量要求進(jìn)行比較，判斷食品中的重金屬含量是否超標(biāo)。重金屬對(duì)于人體的威脅是巨大的，通過(guò)食品檢測(cè)儀器檢測(cè)食品中的重金屬含量，將重金屬對(duì)人體造成的危害降至較低，保障人們的飲食健康安全。
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