對于農(nóng)貿(mào)市場中的農(nóng)產(chǎn)品安全問題我們應(yīng)該如何解決呢?農(nóng)貿(mào)市場作為農(nóng)產(chǎn)品種類較為齊全,流通量較大的場所,為人們解決了一日三餐的原材料供給問題,但是農(nóng)貿(mào)市場同時也是隱藏著一些食品安全隱患問題,其中以農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題較為常見,因此這就需要農(nóng)貿(mào)市場在引進(jìn)和銷售農(nóng)產(chǎn)品時使用食品檢測儀器等快檢儀器把好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)。
為了能夠有效的解決消費(fèi)者的食用安全問題,農(nóng)貿(mào)市場需完善農(nóng)殘快檢辦理工作制度,引進(jìn)食品檢測儀器等專業(yè)的食品快檢設(shè)備對引進(jìn)和銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,并及時將檢測數(shù)據(jù)記錄公布。若檢測出不合格的農(nóng)產(chǎn)品不僅要禁止其流入市場還需要對銷售商實(shí)行嚴(yán)厲的懲罰。另外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測僅需農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行開展是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還是需要商戶們實(shí)施自檢工作,食品檢測儀器等快檢儀器操作簡便步驟簡單而且價格低廉,商戶完全可以自行使用食品檢測儀器進(jìn)行自檢工作,保證銷售的農(nóng)產(chǎn)品是健康的。
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