隨著生活水平的提升,食品安全問題逐漸進(jìn)入人們的視野,而作物在生長過程中都會使用農(nóng)藥防控病蟲草害,殘留的農(nóng)藥被人體攝入后易會危害身體健康,農(nóng)藥殘留檢測儀能在幾分鐘內(nèi)鑒別出作物中農(nóng)藥殘留量,讓人們安心食用健康綠色食品。而在使用農(nóng)藥殘留檢測儀時會遇到一些問題,下面就一些較容易出現(xiàn)的問題進(jìn)行解析:
一、在部分的蔬菜前處理中,樣品提取液的顏色較深或比較渾濁對檢測結(jié)果會有影響嗎?應(yīng)該如何處理?
一般情況下,絕大部分的蔬菜瓜果的樣品提取液均為有少量顏色的澄清液,此種情況對檢測結(jié)果無影響;但也有小部分樣品的提取液會出現(xiàn)色素較多或較渾濁的情況,對于此部分樣品,建議用戶向樣品提取液添加少量活性炭,振蕩靜置,濾紙過濾后再進(jìn)行檢測。
二、農(nóng)藥殘留速測儀在檢測過程中,頻繁出現(xiàn)負(fù)值怎忙辦?
解決方法:重新校驗儀器,做空白對照,空白對照和樣品溫度,反應(yīng)時間保持一致按上述方法做,農(nóng)藥殘留檢測儀還是出現(xiàn)此問題,這是因為有的樣品的顏色較深,吸光度的起始值較高。
三、為何檢測蔥、蒜這類樣品時抑制率總是超標(biāo)呢?
《GB-T 5009.199-2003 國家標(biāo)準(zhǔn)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》中表明,蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香萊、菱白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株蔬菜浸提。
四、如何選購農(nóng)藥殘留檢測儀?
國內(nèi)各種類型的農(nóng)藥殘留檢測儀,檢測的的原理基本一致,較好選擇具有自動調(diào)校功能的農(nóng)藥殘留檢測儀,即可省略掉調(diào)0調(diào)100的麻煩,也無需日后調(diào)整電位器電壓,讓廠家維護(hù)。日后耗材能通用的,這樣在日后使用過程中,用戶可有更多的主動權(quán)。
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