食品安全速測儀可在短時(shí)間內(nèi)對大量樣品進(jìn)行快速檢測，現(xiàn)場得出檢測結(jié)果。食品快檢是保障食品質(zhì)量安全的手段之一，食品安全速測儀是一款常見的食品快檢儀器，在食品安全檢測工作中發(fā)揮著積極的作用。由于常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢測設(shè)備數(shù)量有效，檢測成本高，檢測周期長，無法進(jìn)行廣泛大量的檢測，而食品安全速測儀的出現(xiàn)解決了食品檢測場所受限等問題，儀器檢測速度快、操作步驟簡單、使用成本低。

  食品安全速測儀在各地基層食品快檢工作中應(yīng)用廣泛。儀器的使用是實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢測的有益補(bǔ)充，儀器采用快速檢測的方法，無需將采集的樣品送到實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)場即可完成檢測工作，提高食品安全檢測的效率，擴(kuò)大食品安全檢測范圍，對有問題的食品，及時(shí)封存并送到實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步檢測，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場檢測與實(shí)驗(yàn)室檢測的有益互補(bǔ)。

  食品安全速測儀具有重新校準(zhǔn)功能，操作簡單，使用方便。儀器為一體化便攜式快檢儀器，攜帶方便，配置齊全，可隨時(shí)隨地開展檢測工作，適用于現(xiàn)場及流動(dòng)性檢測。食品安全速測儀內(nèi)置強(qiáng)大數(shù)據(jù)庫，具有多品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測樣品，不同檢測通道可進(jìn)行不同樣品的檢測；樣品前處理簡單勝利，整體操作快速、安全、便捷，食品安全速測儀的使用為科學(xué)評價(jià)食品安全提供技術(shù)支持。