食品安全綜合檢測(cè)儀可檢測(cè)豆腐中是否含有吊白塊及吊白塊的含量多少。傳統(tǒng)豆腐是不摻加吊白塊的,但是由于加上吊白塊可以提高豆腐的任性,把豆腐皮做的很薄。吊白塊主要用于印染工業(yè),在食品中是禁止添加的,食品中添加了吊白塊,吊白塊釋放的甲醛可以被人體直接的吸收,可能會(huì)引發(fā)急性中毒等癥狀,長(zhǎng)期食用可能會(huì)致癌,所以辨別豆腐中是否添加吊白塊對(duì)于保證食品安全來講至關(guān)重要。食品安全綜合檢測(cè)儀依靠快檢技術(shù)檢測(cè)豆腐中是否含有吊白塊及其含量的多少,科學(xué)準(zhǔn)確的幫助判定,防止吊白塊食物中毒事件的發(fā)生。
吊白塊常作為工業(yè)漂白劑、還原劑等,是一種強(qiáng)致癌物質(zhì),對(duì)人體造成極大的傷害,所以有關(guān)規(guī)定表示禁止食品加工過程中添加吊白塊,但是一些不法分子為了使食品增白,增強(qiáng)韌性,惡意添加吊白塊,對(duì)于食品市場(chǎng)及人體健康都造成了很好的傷害。食品安全綜合檢測(cè)儀將豆腐中含有吊白塊含量用數(shù)據(jù)的方式直觀的顯示出來,對(duì)人體的健康安全提供了科學(xué)的保障手段,同時(shí)也進(jìn)一步規(guī)范商家的食品加工生產(chǎn),促進(jìn)食品市場(chǎng)和諧穩(wěn)定的發(fā)展。
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