食品安全分析儀是一款可對(duì)瓜果蔬菜、畜禽肉類、水產(chǎn)品及制品、海產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品等食品中是否存在有毒有害物質(zhì)進(jìn)行快速篩檢的快檢儀器。食品安全分析儀主要的檢測(cè)項(xiàng)目包括蔬菜水果類有機(jī)磷和氨基甲酸酯類等農(nóng)藥殘留項(xiàng)目，水產(chǎn)品類的氯霉素、孔雀石綠等獸藥殘留，畜禽肉蛋類瘦肉精等。食品安全分析儀采用先進(jìn)的快檢技術(shù)，搭載安卓智能操作系統(tǒng)，配置高靈敏液晶觸摸屏和熱敏打印機(jī)，檢測(cè)結(jié)果直觀顯示，檢測(cè)完成后可直接進(jìn)行打印。

  食品安全分析儀的使用可有效推動(dòng)食品快檢工作的順利開展，對(duì)食品進(jìn)行快速檢測(cè)并做好檢測(cè)記錄。食品安全分析儀內(nèi)置強(qiáng)大數(shù)據(jù)庫(kù)，具有多品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。儀器配置身份識(shí)別功能，通過密碼或證件開機(jī)，防止非工作人員操作。食品安全分析儀攜帶方便可隨時(shí)隨地開展檢測(cè)工作，現(xiàn)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果，可及時(shí)將檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行公示，消費(fèi)者可清楚了解食品安全檢測(cè)結(jié)果。

  隨著食品加工技術(shù)的不斷發(fā)展，食品的種類也在不斷豐富，與之相加的是食品安全問題。瘦肉精、病害肉、農(nóng)殘超標(biāo)、獸殘超標(biāo)、濫用食品添加劑等問題不斷出現(xiàn)，這些食品的安全性也漸漸成為制約食品安全發(fā)展的重要因素，食品安全分析儀可快速檢測(cè)食品中是否含有不利于人體健康發(fā)展的成為或化學(xué)物質(zhì)。食品安全分析儀具有檢測(cè)快速、操作簡(jiǎn)單、攜帶方便等特點(diǎn)，可在現(xiàn)場(chǎng)開展檢測(cè)工作，流動(dòng)性檢測(cè)，十分方便、快捷。