食品安全檢測儀檢測重慶大米中的吊白塊含量。吊白塊具有較高的還原性,常用做漂白劑,在日用工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中應用廣泛,由于吊白塊是一種化學原料,在食品加工中使用會殘留較高的有害物質,這些有害物質對于人體可能產(chǎn)生一定的危害,所以現(xiàn)在食品加工工業(yè)中禁止使用吊白塊作漂白劑。吊白塊用于大米生產(chǎn)中能夠改善大米的口感和觀度,所以一些廠家在生產(chǎn)時會將吊白塊作為食品添加劑,較終造成大米吊白塊污染。
重慶地區(qū)又不少海拔在千米左右的山區(qū),那里光照充足、雨量充沛、空氣清新、晝夜溫差大,種植水稻的周期比丘陵平原地區(qū)要長,所以該地區(qū)生產(chǎn)的大米谷粒飽滿、口感佳。為了保證重慶大米的質量安全,讓消費者吃的放心,質檢部門及市場管理部門食品安全檢測儀等科學檢測儀器檢測大米的質量安全,確保流通到市場上的大米是健康安全的,規(guī)范大米的銷售市場。食品安檢測儀除了用于檢測重慶大米中的吊白塊含量,同時也可以檢測食品中農(nóng)藥殘留、重金屬、甲醛等有害物質的含量,在食品安全檢測市場中有著重要的應用。
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