食品安全檢測(cè)儀器怎么用。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，確保區(qū)域內(nèi)食品安全穩(wěn)定，各個(gè)地區(qū)紛紛開(kāi)展了食品安全檢查行動(dòng)，加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作。近日，江西省吉安市永新縣加強(qiáng)對(duì)食品安全檢測(cè)力度，重點(diǎn)對(duì)各個(gè)地區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)店、超市、批發(fā)零售店酒類(lèi)、肉類(lèi)市場(chǎng)等場(chǎng)所開(kāi)展檢測(cè)，嚴(yán)查銷(xiāo)售使用過(guò)期、變質(zhì)食品等不法行為，確保群眾“舌尖上的安全”，同時(shí)不斷加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管，整頓和規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。在食品快檢工作中離不開(kāi)食品安全檢測(cè)儀器的使用，儀器可對(duì)多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)定性定量檢測(cè)，方便快捷。

  食品安全檢測(cè)儀器使用方法：

一、食品安全檢測(cè)（空白對(duì)照法）

1、按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測(cè)

①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書(shū)調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。

4、保存（手動(dòng)保存）

5、打?。ㄊ謩?dòng)打印）

二、膠體金卡檢測(cè)（比色、消線法）

1、按照按照金卡說(shuō)明書(shū)調(diào)好溶液滴入金卡內(nèi)；

2、選擇對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目；

3、填寫(xiě)樣品名稱；

4、點(diǎn)擊單擊檢測(cè)儀器自動(dòng)檢測(cè)；

5、進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵

6、連續(xù)測(cè)量其他樣品，重復(fù)2--5步驟。

  食品安全檢測(cè)儀器是一體化便攜式快檢儀器，具有操作簡(jiǎn)單，攜帶方便，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)等特點(diǎn)，可快速得出檢測(cè)結(jié)果，儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)，方便進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)；食品安全檢測(cè)儀器內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，并保存進(jìn)樣品庫(kù)，方便管理，幫助檢測(cè)單位及時(shí)調(diào)整食品安全工作，確保進(jìn)入餐桌的食品都是安全的。