當(dāng)前位置：
肉類水分檢測(cè)儀可快速畜禽鮮肉中的質(zhì)量安全，檢測(cè)畜禽鮮肉中的水分含量。肉類中的水分含量，直接影響到畜禽鮮肉食品的加工、儲(chǔ)藏、銷售和食用。若畜禽鮮肉的水分含量過高，則容易使得肉類中的細(xì)菌、霉菌等致病菌繁殖速度加快，引起畜禽鮮肉的腐敗變質(zhì)；若畜禽鮮肉中的水分含量過小，則對(duì)畜禽鮮肉的顏色和風(fēng)味產(chǎn)生一定的影響，影響其經(jīng)濟(jì)的效益。因此肉類水分檢測(cè)儀可以檢測(cè)出畜禽鮮肉中肉類的含水量大小，判斷其健康衛(wèi)生情況。
畜禽鮮肉的品種比較多，常見的有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，畜禽鮮肉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，為人體提供所需的熱量和蛋白質(zhì)。畜禽鮮肉肉類營(yíng)養(yǎng)豐富，味美，長(zhǎng)期食用可使人體變強(qiáng)壯，同時(shí)可刺激消化液的分泌，助消化。一些不法商家會(huì)通過往畜禽鮮肉中注水增加其分量獲取更高的收益。注水肉當(dāng)前在畜禽鮮肉市場(chǎng)中是比較常見的一種劣質(zhì)產(chǎn)品，這嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的權(quán)益，井底了肉類的口感質(zhì)量以及通過注水而產(chǎn)生一些列的健康衛(wèi)生問題等。肉類水分檢測(cè)儀的使用在一定程度上可以起到規(guī)范市場(chǎng)的效果，避免商家通過注水肉獲取較高的收益，穩(wěn)定畜禽鮮肉的市場(chǎng)秩序，保證消費(fèi)者的權(quán)益。
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