較近隨著花生油問題的頻頻發(fā)生,自榨花生油以“純天然、無污染、農(nóng)民自榨”等賣點(diǎn)來銷售自榨花生油,許多人也都相信了自榨花生油更健康這一點(diǎn)去購(gòu)買自榨花生油,但是自榨花生油真的如所宣傳一樣健康嗎?其實(shí)不然,花生油的主要原料就是花生,如果選用的花生不新鮮、甚至發(fā)霉了,那么榨出來的花生油里面就會(huì)出現(xiàn)黃曲霉毒素,這是國(guó)家公認(rèn)的一種高致癌物質(zhì),如果食用了含有黃曲霉毒素的花生油,那對(duì)我們的身體會(huì)造成巨大的傷害。
花生保存不好容易發(fā)霉,滋生黃曲霉素。因?yàn)榛ㄉ词箷窀珊笠埠苋菀谆爻?,回潮后的花生很容易發(fā)霉滋生黃曲霉素。在農(nóng)村的曬干后的花生因?yàn)榱勘容^少,一般都是有密封的袋子,缸存儲(chǔ),這是每個(gè)種花生的農(nóng)民都知道的常識(shí)。市場(chǎng)的花生量有這么多,一般都是堆放在倉(cāng)庫(kù),更容易發(fā)霉滋生黃曲霉素。黃曲霉毒素B1是目前世界上公認(rèn)的較強(qiáng)致癌物之一,用來榨油的花生究竟有沒有感染黃曲霉毒素單憑肉眼是無法辨識(shí)的,必須通過檢測(cè)。
恒美儀器研發(fā)的黃曲霉毒素檢測(cè)儀是利用膠體金對(duì)特定波長(zhǎng)的光的吸收獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號(hào),據(jù)此計(jì)算出兩個(gè)峰面積/峰高之比,然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)濃度和峰面積/峰高的比值制作標(biāo)準(zhǔn)曲線.在實(shí)際的測(cè)試過程中,通過多功能定量分析儀獲取兩個(gè)峰面積/峰高之比,就可以根據(jù)繪制的標(biāo)準(zhǔn)曲線求得待檢項(xiàng)目的定量結(jié)果。儀器采用了智能化的操作平臺(tái),先進(jìn)的光源驅(qū)動(dòng)及檢測(cè)技術(shù),具有便捷的操作方式,優(yōu)異的檢測(cè)精度,實(shí)現(xiàn)了結(jié)果可靠與有效測(cè)量的有效統(tǒng)一。
用戶通過大尺寸彩色觸摸屏,以及圖形化的操作界面引導(dǎo),通過幾個(gè)簡(jiǎn)單步驟即可輕松完成整個(gè)測(cè)試。儀器直接顯示被測(cè)物質(zhì)含量,并通過與內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對(duì),自動(dòng)判定結(jié)果是否合格。支持編輯及新建檢測(cè)方法,可完全滿足對(duì)精度有更高要求的客戶需要。該檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、檢驗(yàn)檢疫部門、食品生產(chǎn)企業(yè)等單位部門對(duì)食品中的不安全指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)使用。如果您需要日常家用的測(cè)試儀,我們推薦黃曲霉毒素B1檢測(cè)卡,只需捏取食用油滴在檢測(cè)卡上,立即出結(jié)果,方便快捷,值得家中常備。
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